Pour l’anniversaire de Mr R, nous avons décidé de changer de crèmerie et de tester le restaurant Le Fou du Roi qui est situé juste derrière le château des Ducs de Bretagne. La carte nous plaisait à tous les deux et ceux qui connaissent Mr, vous savez à quel point c’est difficile de se mettre d’accord ! Le jour J nous sommes accueillis chaleureusement par l’équipe. Le second point positif, c’est que d’après ce que j’ai pu voir, ils ont deux salles et nous avons été placé dans la première plutôt réservé aux couples dans une ambiance plus douce.

La carte arrive et Mr R choisi le velouté de carottes au cumin avec accra de morue (7.50€). Le dosage du cumin était juste comme il faut : ni trop, ni pas assez. En gourmand qu’il est, il en aurait bien mangé un peu + !

Pour ma part, j’opte pour le saumon Gravelax. la première fois que j’ai mangé cette entrée c’était Chez Tonton et j’avais adoré ! Je reconnais que lorsque l’assiette est arrivée, j’ai été un peu déçue. Je n’ai pas pu m’empêcher de comparer avec ce que j’avais déjà vu et les tranches étaient vraiment très fines. Je vous rassure, cela n’a en rien altérer le goût que j’ai trouvé excellent. La petite sauce allait parfaitement bien avec le saumon et j’ai vite oublié ma première impression.

Pour la suite, Mr a opté pour la côte de boeuf grillée et sa sauce béarnaise (23€) une petite merveille avec une cuisson parfaite 😉

Malheureusement, la photo de mon plat était toute floue. J’ai pris celle-ci sur tripadvisor : source, mais la présentation était exactement la même. Je ne vous cache pas que si j’ai choisi ce restaurant c’est aussi pour le plat, je voulais absolument goûter leur homard (23€). Les avis sur internet étaient partagés et je voulais vraiment savoir si je pouvais trouver une bonne adresse sur Nantes pour en manger. Il arrive, légèrement petit et malheureusement un chouya trop cuit. Le homard c’est vraiment difficile à bien cuire suivant la taille, … L’erreur de cuisson restait légère et je l’ai quand même apprécié. La sauce beurre-blanc qui accompagnait le plat était très bonne ainsi que les légumes.

Passons au dessert, je n’avais clairement plus de place, mais Mr R a insisté pour que j’en prenne un avec lui. Vous comprenez un dîner d’anniversaire sans gâteau ce n’est pas un anniversaire … Moelleux pistache et framboise avec sa crème chantilly (6.50€).

Je ne regrette pas d’avoir cédé, j’ai adoré ce gâteau nantais et la glace au yaourt Bulgare (6.50€), une tuerie. Tellement que j’en cherche partout pour en racheter =)

Mis à part le petit bémol pour le homard, tous les mets étaient très bien préparés et surtout avec du goût ! L’accueil et le service vraiment top, nous n’avons pas attendu trop longtemps entre les plats. Une très bonne adresse 😉

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2 thoughts on “Restaurant Le Fou du Roi à Nantes”

  1. On adore le Fou du Roi!
    Leur carte change (2x par an il me semble :/ ) et au printemps dernier nous avions été un peu déçus… mais pas au point de ne plus y retourner!
    Énorme avantage pour nous qui ne sommes jamais libres les soirs de semaine: ils sont ouverts le dimanche soir.

  2. Ce resto reste un classique et perso je n’attends qu’une chose c’est qu’ils remettent la cassolette escargot/comté en entrée et le parfait de thon en plat pour y retourner!
    Quant au homard je l’ai pris 2 fois et la cuisson était parfaite à chaque fois!
    Un seul gros bémol : ils sont extras pour les petites tables mais au dessus de 5 personnes c’est une cata! Pas de plats pour tous, des desserts oubliés, des plats qui arrivent lorsque les premiers ont deja fini…
    Mais je reste fan et je le conseille à tout le monde!!!!

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